Cosecha de trigo blando de Francia en 2021 sería inferior a 35 millones de toneladas: Agritel

Las perspectivas de una cosecha menor a la esperada en el mayor productor de trigo de la Unión Europea, combinada con un recorte en los suministros de otros países, han hecho que los precios se disparen a máximos de varios años en las últimas semanas.

La estimación de Agritel estuvo muy por debajo de la proyección de 36,69 millones de toneladas del Ministerio de Agricultura francés a principios de este mes.

El año pasado, Francia tuvo una cosecha históricamente baja de 29,18 millones de toneladas debido al mal tiempo.

La cosecha de trigo en Francia se ha retrasado por las lluvias de este año, y la oficina agrícola FranceAgriMer estima que solo el 91% del trigo blando se había recolectado para el 16 de agosto. La cosecha del año pasado se había completado a principios de agosto.

(Reporte de Sybille de La Hamaide. Editado en español por Javier Leira)